Byblos (Jbeil)

Byblos est l’une des plus vieilles villes du monde ! Sa fondation date de plus de 7 000 ans. Le vieux souk possède un charme fou. Les petites rues où s’alignent les terrasses de restaurants sont protégées de la chaleur par une myriade de lauriers roses dont les fleurs tombent sous l’effet du vent comme autant de confettis. Mais le clou du spectacle à Byblos reste la vieille ville qui abrite de nombreuses ruines anciennes. Sur un même site, classé UNESCO, on découvre, en autres, un temple phénicien, un théâtre romain et un château des Croisés. Chaque période clé de la ville a laissé son empreinte dans un mélange étonnant.