Visite des Spiritueux Saint-Georges

Fabriquer une bonne bouteille de brandy ou de gin est bien plus compliqué que de brasser une bonbonne de bière dans le garage. Il faut un équipement spécial, un bon palais et une certaine compétence scientifique, peu importe ce que vous avez pu entendre sur les moonshiners du Kentucky.

Découvrez comment les professionnels créent des alcools de luxe lors d'une visite de St. George's Spirits, situé sur l'ancienne base aéronavale d'Alameda. Nous visiterons l'atelier de production de l'entreprise pour examiner de plus près les alambics en cuivre et autres équipements produisant leur brandy artisanal, leur vodka, leur gin et leurs liqueurs aromatisées. Pendant que vous êtes sur le terrain, un "guide spiritueux" nous offrira un aperçu de l'histoire de la distillerie, discutera de ce qu'ils produisent et expliquera le processus de production et les équipements. À la fin, vous aurez une bonne idée de ce qui se passe exactement dans la fabrication du liquide dans votre verre à liqueur.

La visite se termine par une dégustation guidée de jusqu'à six de leurs spiritueux, tous fabriqués sur place. Choisissez parmi la vodka Green Chile, le gin Botanivore, le whisky américain, l'eau-de-vie de framboise, la liqueur de poire épicée, l'absinthe verte et bien plus encore dans leur salle de dégustation adjacente.